TRADITION TRIFFT MODERNE
TACHELES LANDRESTAURANT
KOCHKUNST KREATIV AUF DEM TELLER
Köstliche Wildgerichte treffen auf saisonale & fränkische Speisen


Herzlich Willkommen … … in unserem Landrestaurant und Gästehaus in Flörsheim-Dalsheim, wo sich inmitten der rheinhessischen Weinanbaugebiete zwischen Alzey und Worms das Ländliche und Bodenständige mit dem Besonderen vereint.
Wir machen eine Winterpause bis 9.Feburar, ab 10. Februar sind wir wieder für sie da.
Im Februar haben wir von Freitags-Montags geöffnet.
Unser Gästehaus haben wir ab 23. Januar wieder geöffnet.
Eine Reservierung ist empfehlenswert, gerne können Sie ausserhalb unserer Öffungszeiten bei uns anrufen.
Aktuelles
27. Dezember–09. Februar: Wir machen Winterferien (ab 27. Januar ist für Gruppen ab 15 Personen nach Absprache geöffnet)
ab 10. Februar sind wir wieder für sie da.
im Februar von Freitags-Montags
27. Dezember-22. Januar: Unser Gästehaus ist im Winterschlaf und ist ab 23. Januar wieder geöffnet.
12. Februar geschlossene Gesellschaft

genuss & leidenschaft trifft tradition und nachhaltigkeit.
Ganz klar: Frischer und regionaler geht es nicht!
Küchenchefin Diana Schmitt

Unser Beitrag für die Umwelt
Mit den Weinbergen und der Jagd lebt unsere Familie schon seit vielen Generationen sehr naturverbunden – auch uns liegt der Schutz der Umwelt am Herzen und wir übernehmen gern Verantwortung für die nachwachsenden Generationen.
Nachhaltigkeit leben
- Unser Weingut erzeugt hochwertige Weine nach den strengen Demeter-Richtlinien
- Die Küche im Landrestaurant nutzt teilweise Bio-Produkte, aber vor allem greifen wir auf regional erzeugte, saisonale Produkte zurück
- Unseren Übernachtungsgästen bieten wir ein BIO-zertifiziertes Frühstücksbuffet
- Anreise mit ÖPNV/per Bahn: Abholung unserer Übernachtungsgäste an der Bahnstation in Absprache möglich
- Mülltrennung: wir trennen konsequent die Müllarten, um möglichst viel dem Recycling zuzuführen
- Erneuerbare Energien: eine Photovoltaik-Anlage ist installiert, so leisten wir unseren Beitrag für die Energieversorgung