Vorspeise
Blumenkohlsuppe
7,90 €
mit Croutons und Käse -Vegie-
Bunter Tomatensalat
10,90 €
mit Burrata-Schaum und Baguette -Vegie-
Tarte mit karamellisiertem Sonnengemüse
10,90 €
mit Kräuterquark und Baguette -Vegie-
Vitello-Tonnato vom „Reh“
13,30 €
mit Salatgarnitur und Baguette
Salat
6,50 €
gemischter Salat
Hauptgerichte
Paprika-Pfannenknödel -Vegan-
20,90 €
mit Champignonrahmsauce und Salat
Regenbogenbowl -Vegie-
20,80 €
Cous-Cous, Kichererbsen, Karotten, Spinat, Falafel
Rehbraten aus der Keule -rosa gebraten-
27,90 €
mit Wildrahmsauce, Selleriepüree und Spätzle
Geschnetzeltes vom „Reh“ mit Champignons und Erbsen
27,90 €
mit Kartoffelrösti und Beilagensalat
Wildschweinburger
19,70 €
mit Wildfleischpatty, Rucola, Zwiebeln, Blau-Schimmelkäse, Preiselbeersenfsauce und Steak-House-Pommes
Rumpsteak min. 200g
33,50 €
mit Rotwein-Zwiebel-Pfeffer-Sauce, Steak-House-Pommes und gemischtem Salat
geschmorte Rinderschulter
24,90 €
mit weißem Bohnenpüree
Schnitzel -paniert-
20,90 €
mit Meerrettich-Sauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef
19,90 €
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
Schweinefilet
23,90 €
mit Rahmsauce, Spätzle und Salat
Zanderfilet
24,50 €
auf der Haut gebraten mit lauwarmem Blumenkohlsalat
Unser Wild ist aus dem Höringer Wald vom Hausherrn und der Köchin selbst erlegt.
Nudeln und Eier kommen vom Biohof Mühlhof, Familie Krehbiel.
Weinempfehlung
NEU: Frühlings-Cocktail
NEU: -Cocktail
NEU: „GIN“ GEFÄLLIG!
Dessertempfehlung
hausgemachtes lauwarmes Schokoküchlein mit weichem Kern
11,30 €
mit Pfirsichragout und Vanilleeis
Creme Brülee
10,40 €
mit kleiner Überraschung
Rhabarbertarte
11,30 €
mit Erdbeerragout