TRADITION TRIFFT MODERNE
Tacheles Landrestaurant
KOCHKUNST KREATIV AUF DEM TELLER
Köstliche Wildgerichte treffen auf saisonale & fränkische Speisen
Herzlich willkommen,
in unserem Landrestaurant und Gästehaus in Flörsheim-Dalsheim,
wo sich inmitten der rheinhessischen Weinanbaugebiete zwischen Alzey und Worms das
Ländliche und Bodenständige mit dem Besonderen vereint.
- geänderte Öffnungszeiten im März und April 2025
- Freitag-Samstag-Montag ab 18 Uhr
- Sonntag zum Mittagstisch ab 11:30-14:00 Uhr
Winterpause 2025 im Restaurant 21. Januar-16. März
Winterpause 2025 im Gästehaus 24. Januar-11. Februar
Eine Reservierung ist empfehlenswert,
gerne können Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten bei uns anrufen.
genuss & leidenschaft trifft tradition und nachhaltigkeit.
Ganz klar: Frischer und regionaler geht es nicht!
Küchenchefin Diana Schmitt
Unser Beitrag für die Umwelt
Mit den Weinbergen und der Jagd lebt unsere Familie schon seit vielen Generationen sehr naturverbunden – auch uns liegt der Schutz der Umwelt am Herzen und wir übernehmen gern Verantwortung für die nachwachsenden Generationen.
Nachhaltigkeit leben
- Unser Weingut erzeugt hochwertige Weine nach den strengen Demeter-Richtlinien
- Die Küche im Landrestaurant nutzt teilweise Produkte aus ökologischem Anbau, aber vor allem greifen wir auf regional erzeugte, saisonale Produkte zurück
- Anreise mit ÖPNV/per Bahn: Abholung unserer Übernachtungsgäste an der Bahnstation in Absprache möglich
- Mülltrennung: wir trennen konsequent die Müllarten, um möglichst viel dem Recycling zuzuführen
- Erneuerbare Energien: eine Photovoltaik-Anlage ist installiert, so leisten wir unseren Beitrag für die Energieversorgung